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Fruchtzucker macht dick?

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  #1  
Alt 28.07.2008, 22:25
Benutzerbild von MarmorStein
MC-User
 
Registriert seit: 05.09.2007
Beiträge: 1.438
Standard Fruchtzucker macht dick?

Hier eine [Link nur für registrierte und freigeschaltete Mitglieder sichtbar. ] (Link auf Netdoktor.de), nach der in einer neuen Studie gezeigt werden konnte, dass Fruchtzucker die Einlagerung von Fett ankurbelt.
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Posts von MarmorStein werden nach bestem Wissen und Gewissen verfasst. Dennoch kann für sie keine Gewähr gegeben werden. Jeder ist selbst für sein Handeln verantwortlich.

Die Wissenschaft, sie ist und bleibt, was einer ab vom andern schreibt.
Doch trotzdem ist, ganz unbestritten, sie immer weiter fortgeschritten; (Eugen Roth)

Geändert von MarmorStein (29.07.2008 um 18:06 Uhr).
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  #2  
Alt 28.07.2008, 22:43
Kilghard
Gast
 
Beiträge: n/a
Standard

Habe den Bericht gelesen. Den Probanden wurde mitunter Fruchtsaft verabreicht. Diese sind natürlich stark konzentriert. Wenn Fruchtsaft getrunken wird, sollte er stets mit Wasser verdünnt werden.

Ich trinke Fruchtsaft (Traubensaft) nur nach einer TE. Die Kontrollstelle brauche ich dann nicht, weil mein Körper dann nach leichtverdaulichen KHs lechzt. Ok, ab und an zum Frühstück (vielleicht 5mal im Jahr).

Ansonsten Früchte in Maßen, was soll da schiefgehen? Wie ja auch im Artikel ganz unten geschrieben wurde, essen die Leute einfach zu viel. IMHO macht da der Fruchtzucker nur das Sahnehäubchen aus.
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  #3  
Alt 28.07.2008, 23:46
Benutzerbild von kecks
Stammuser
 
Registriert seit: 24.03.2007
Ort: München
Beiträge: 2.677
kecks eine Nachricht über ICQ schicken
Standard

Natürlich macht Fruchtzucker - wie jeder Zucker - dick. Insulinpeaks lassen grüßen, die Reaktion des Fettstoffwechsels darauf ist ja hinreichend bekannt.
__________________
Ich bin für den Sport, weil und solange er riskant (ungesund), unkultiviert (nicht gesellschaftsfähig) und Selbstzweck ist. (Bert Brecht)
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  #4  
Alt 29.07.2008, 11:22
Benutzerbild von matten
Co-Madministrator
 
Registriert seit: 15.03.2006
Ort: bielefeld
Beiträge: 6.311
Standard

wenn ich auf obigen link klicke dann erscheint ein artikel mit der überschrift:

"Implantierte Knochen: Kupfer hemmt Entzündung"

der ist zwar auch interessant, aber ...
__________________

------------------------------------------------------------

"Das Leben ist ein Witz im Allgemeinen auf Kosten des Besonderen" (R.Shea u. R. Wilson)

Pincipia Discordia

Der Verein
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  #5  
Alt 29.07.2008, 18:07
Benutzerbild von MarmorStein
MC-User
 
Registriert seit: 05.09.2007
Beiträge: 1.438
Standard

^^ überarbeitet, jetzt müsst's wieder stimmen.
__________________
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  #6  
Alt 29.07.2008, 23:24
Benutzerbild von ishina
MC-Veteran
 
Registriert seit: 23.09.2007
Ort: Freistadt/OÖ/AUT
Beiträge: 5.024
ishina eine Nachricht über ICQ schicken
Standard

Künstliche Fruktose als Süßungsmittel halte ich für keine gute Idee, allerdings wäre es Irrsinn, gegen Obst zu plädieren. Obst ist meistens nicht ansatzweise so insulinotrop wie purer Zucker und liefert neben dem Zucker eine ganze Matrix an Zusatzstoffen, die sehr hilfreich sind.

Obst würde ich jedem in seiner ursprünglichen Form empfehlen. So macht es am meisten satt. Äpfel machen weit länger satt als Apfelmus oder gar Apfelsaft. An Apfelsaft kann man sich nicht satttrinken, an Äpfeln schon sattessen.
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  #7  
Alt 31.07.2008, 01:29
MC-Neuling
 
Registriert seit: 21.06.2007
Beiträge: 1
Standard

fruchzucker hat ein GI von ca 20

bis zu 60/70g vom fruchtzucker werden insuinunabhängig aufgenommen (am besten in 2-3 portionen teilen)

nach dem training ist fruchtzucker allein nicht optimal, da er mangels eines enzymes nicht in den muskeln sondern nur in der leber verarbeitet werden kann
mfg
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  #8  
Alt 31.07.2008, 14:46
Kilghard
Gast
 
Beiträge: n/a
Standard

Zitat:
nach dem training ist fruchtzucker allein nicht optimal, da er mangels eines enzymes nicht in den muskeln sondern nur in der leber verarbeitet werden kann
Welchen Zucker, wenn überhaupt, soll man dann verwenden? Oder mit was soll der Zucker gemischt werden (Enzyme)?
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  #9  
Alt 01.08.2008, 15:54
Benutzerbild von sportsfreund
Moderator
 
Registriert seit: 17.11.2007
Ort: Österreich :)
Beiträge: 2.958
sportsfreund eine Nachricht über ICQ schicken
Standard

Zitat:
Zitat von luftpumper Beitrag anzeigen
fruchzucker hat ein GI von ca 20

bis zu 60/70g vom fruchtzucker werden insuinunabhängig aufgenommen (am besten in 2-3 portionen teilen)

nach dem training ist fruchtzucker allein nicht optimal, da er mangels eines enzymes nicht in den muskeln sondern nur in der leber verarbeitet werden kann
mfg
Klingt interessant - Quellen ?
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