Thema: Kohlenhydrate....

[magda271088]

Hi!
Mein Name is Magdalena und ich hab eine kleine Vorgeschichte wodurch ich nun rat bräuchte. Ich war bis vor einem Jahr 35 kilogramm schwerer, hab mit sport und Ernährungsumstellung angefangt. Hab leider mit der Zeit die Übersicht verloren und durch sehr viel körperliche Tätigkeit in meinem Beruf und zu wenig essen, nebenbei noch sport zu viel Gewicht zu schnell verloren und natürlich ganz ohne Verletzung bin ich auch nicht davongekommen (knie)
Nun hab ich natürlich keine ahnung wie ich dieses Gewicht halten kann ohne zuzunehmen. Ich lese immer wieder der mensch braucht nicht mehr als 50-60% kohlenhydrate, da ich aber im Gastgewerbe arbeite, den ganzen Tag auf den füssen bin und am Abend/Wochenende sehr viel Ausdauertraining-radfahren, schwimmen und laufen mach, wollte ich wissen, ob ich über diesen prozentsatz drüber gehn kann, da ich ja um einiges mehr Energie brauche als andere die den ganzen tag in der Arbeit sitzen. Bzw. ist eine insulin-trennkost dann das richtige, da ich da keine Zwischenmahlzeiten einnehmen darf und ich aber vor allem im beruf oft schnell energie brauche, da reicht die energie vom frühstück dann mal bis zum mittagessen nicht mehr aus....hat jemand einen rat für mich (wie siehts am abend aus, sollte ich da noch kohlehydrate essen um meine muskeln nachts zu regenerieren/füttern?)

[taurus]

willkommen im forum!

machst du auch krafttraining zum muskelaufbau?
warum 'darfst' du keine zwischenmahlzeit essen und wie spät ist 'am abend'?



gruss taurus

[Mr. Freeman]

Bei der Arbeit am besten ordentlich Obst essen, das macht nicht dick und liefert Energie.
Kurz vorm Schlafen sollte man nicht umbedingt große mengen Kohlenhydrate essen, Fett+Eiweiss ist da denke mal die bessere Wahl. Aber vergiss nicht das im großen und ganzen eigentlich fast nur die gesamt Kcal-Menge zählt... Wann man was isst ist zwar von Bedeutung aber es gibt wichtigeres. Halt dich nicht zu sehr an solchen Prozent-Angaben fest.

[derUhu]

Hi und willkommen bei MC,

Die 50-60% Kohlenhydrate am gesamten Energiebedarf sollten auch für körperlich aktive Menschen reichen. Körperlich aktive (bspw. im Beruf) Menschen haben einen insgesamt höheren Bedarf an Energie, dementsprechend steigt bei konstantem Prozentsatz die tatsächliche Menge an KH an.

Ich persönlich halte 50-60% KH als grenzwertig bis tendenziell schon zu viel. Wenn Krafttraining durchgeführt wird (und auch um bessere Sättigung und Gewicht-Halten zu gewährleisten) sollte in meinen Augen v.a. auf den Proteingehalt der Nahrung geachtet werden (1,5g Protein pro kg Körpergewicht als Richtlinie).

Aber für genauere Empfehlungen brauchen wir noch einige mehr Daten, wie bspw. die Sport-Historie und -Gewohnheiten.

Gruß

[StefanW.]

Ich denke Nachts soltlest du statt Kohlynhydrate eher mehr Wert auf Eiweiße/Proteine legen. sprich, am Abend am besten Nudeln etc. vermeiden, dafür kannste dir nen Eiweißshake oder Steak gönnen, da Steak viel eiweiß enthält.

[taurus]

ich glaub' magda hat uns wieder verlassen...

[de-fortis]

Zitat von StefanW.

Ich denke Nachts soltlest du statt Kohlynhydrate eher mehr Wert auf [Link nur für registrierte und freigeschaltete Mitglieder sichtbar. ] legen. sprich, am Abend am besten Nudeln etc. vermeiden, dafür kannste dir nen Eiweißshake oder Steak gönnen, da Steak viel eiweiß enthält.

Warum der Werbelink, den ich freundlicherweise entfernt habe? Hast du als neuer User Werbeambitionen von denen ich wissen sollte?

Zudem ist deine Aussage zu pauschal um korrekt zu sein. Wichtiger als die Tageszeit ist der Zeitpunkt des einschlafens und den daran geknüpften Pegel des Blutzuckerspiegels. Siehe auch meinen Beitrag in diesem [Link nur für registrierte und freigeschaltete Mitglieder sichtbar. ], in der Quintessenz würde ich pauschale Aussagen - mit diesem und ähnlichem Wortlaut - eher in den Bereich Mythen einordnen und mit großer Vorsicht geniessen.