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pommes immer schlecht?

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  #1  
Alt 29.05.2005, 20:22
Benutzerbild von muchacho
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Registriert seit: 24.03.2005
Ort: Hessen
Beiträge: 453
Standard pommes immer schlecht?

gude leutz

habe mal ne frage: pommes von mc´s sin ja bekanntlich nicht so gesund...aber wie ist es mit pommes die in ÖL frittiert werden?oder selbstgeschnittenen bratkartoffeln die ebenfalls in ÖL frittiert werden?ist doch im allgemeinen gesünder als mc´s zeugs oder?
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  #2  
Alt 29.05.2005, 20:58
Benutzerbild von Nathans
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Registriert seit: 19.03.2005
Beiträge: 1.856
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Standard Re: pommes immer schlecht?

Die Pommes vom Mac werden auch in Öl frittiert
Ich würde sagen, solange du es dir nicht jeden Tag reinpumpst ist es ok, musst immer deinen Gesamtumsatz im Auge behalten, wenn dieser durch Pommes nicht gesprengt wird, habe ich keine Bedenken.
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  #3  
Alt 29.05.2005, 21:06
Benutzerbild von muchacho
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Registriert seit: 24.03.2005
Ort: Hessen
Beiträge: 453
Standard Re: pommes immer schlecht?

Zitat:
Die Pommes vom Mac werden auch in Öl frittiert
echt?dachte immer an fett oder so....haben auf jeden fall nen anderen geschmack...vllt liegts abe rauch nur daran das es vllt. ein anderes öl ist..
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  #4  
Alt 29.05.2005, 21:25
Benutzerbild von Nathans
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Registriert seit: 19.03.2005
Beiträge: 1.856
Nathans eine Nachricht über ICQ schicken
Standard Re: pommes immer schlecht?

Also ich bin nicht ganz fit im Backen, Kochen blablabla
Aber ich erklär dir mal wie ich es gesehen habe: [smiley=biggrin.gif]

Da war die nette Frau Mac Donalds. Die holt erst einen großen "Gitterkorb" raus. Da kommen die Pommes rein. Dann wird der Korb in was brutzelndes heißes (ich nehme an Öl ) getaucht. Wenn die Pommes fertig gebrutzelt haben werden sie rausgeholt.
Ich denke mal dass das das sogenannte Frittieren von Pommes ist.

Aber vllt klärt uns ja einer von den vielen Kompetenten hier auf...

[smiley=biggrin.gif]
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  #5  
Alt 29.05.2005, 21:34
Benutzerbild von de-fortis
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Ort: Sachsen-Anhalt
Beiträge: 10.433
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Standard Re: pommes immer schlecht?

Fritiert wird immer in Öl
Um das ganze gesünder zu gestalten, würde ich pflanzliches Öl(Sonnenblumen, Soja oder Sesamöl) verwenden.

Wie Nathans bereits sagte, die Dosis macht das Gift solang man den Konsum nicht übertreibt ist nichts dagegen einzuwenden.


Gruß
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  #6  
Alt 29.05.2005, 22:42
Benutzerbild von hidden_dragon
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Beiträge: 1.994
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Standard Re: pommes immer schlecht?

ich mach mir stattdessen lieber country potatoes selber: kleine frische kartoffeln in spalten schneiden, in etwas gutem öl wenden, salz+pfeffer und nach geschmack kräuter dran (rosmarin!) dann bei 175° ca. 20-30 min in den ofen, zwischendurch einmal wenden.

aufjeden fall gesünder und vor allem fettärmer als pommes (egal ob tiefkühl oder mcd)

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  #7  
Alt 29.05.2005, 22:49
Tox Tox ist offline
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Registriert seit: 28.03.2005
Beiträge: 2.947
Standard Re: pommes immer schlecht?

Zitat:
ich mach mir stattdessen lieber country potatoes selber: kleine frische kartoffeln in spalten schneiden, in etwas gutem öl wenden, salz+pfeffer und nach geschmack kräuter dran (rosmarin!) dann bei 175° ca. 20-30 min in den ofen, zwischendurch einmal wenden.

aufjeden fall gesünder und vor allem fettärmer als pommes (egal ob tiefkühl oder mcd)
fieser Thread, jetzt hätte ich gerade wieder Lust auf sowas:

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  #8  
Alt 29.05.2005, 23:08
Benutzerbild von Kidd
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Registriert seit: 20.03.2005
Beiträge: 662
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Standard Re: pommes immer schlecht?

Mann Tox wie gemein kann man sein

Bin doch in der Defi und dann muss ich sowas leckeres sehen!!!



grüße
Kidd
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  #9  
Alt 29.05.2005, 23:49
Benutzerbild von Vali
Stammuser
 
Registriert seit: 26.03.2005
Ort: Niedersachsen
Beiträge: 3.404
Vali eine Nachricht über ICQ schicken Vali eine Nachricht über Yahoo! schicken
Standard Re: pommes immer schlecht?

Allerdings hat Pflanzenöl einen geringern Rauchpunkt als das Fett was man zum Frittieren verwendet.

Nur mal zur Krebsvorsorge
NICHT ÜBER 180° Frittieren oder in Fett/Öl blanchieren!!!
Da Krebserregende Stoffe sich bei diesen Temperaturen bilden.

MfG

Vali
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  #10  
Alt 30.05.2005, 06:59
MC-User
 
Registriert seit: 05.04.2005
Beiträge: 92
botox eine Nachricht über Yahoo! schicken
Standard Re: pommes immer schlecht?

alles was in öl gebraten ist ist nich gerade empfehlenswert aber selber geschnittene kartoffeln im backofen gebacken sind unbedenklich

gruss
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  #11  
Alt 30.05.2005, 18:30
Benutzerbild von Nathans
MC-User
 
Registriert seit: 19.03.2005
Beiträge: 1.856
Nathans eine Nachricht über ICQ schicken
Standard Re: pommes immer schlecht?

Boah Tox, damit hast du dir den ewigen Hass aller eingefahren, die momentan ihre Defi machen...

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  #12  
Alt 30.05.2005, 19:03
Tox Tox ist offline
Stammuser
 
Registriert seit: 28.03.2005
Beiträge: 2.947
Standard Re: pommes immer schlecht?

Zitat:
Boah Tox, damit hast du dir den ewigen Hass aller eingefahren, die momentan ihre Defi machen...

Jep...

Aber das beste ist (zumindest für mich ) , nächstes Weekend werde ich so einen Teller verschlingen...
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  #13  
Alt 31.05.2005, 13:29
Benutzerbild von P123
MC-Neuling
 
Registriert seit: 25.05.2005
Beiträge: 30
Standard Re: pommes immer schlecht?

ich würde die Finger von solchen fettigen sachen lassen, schmeckt zwar sehr gut, aber tust du nichts gutes für deinen Körper.

Zum BodyBuilding gehört meiner meinung auch sehr viel Disziplin und man sollte schon in der Lage sein auf sowas zu verzichten.

Seit dem ich vor 7 Tagen mit de Training angefangen habe, habe ich komplett umgestellt. trinke alles ohne Zucker(Kaffee, Tee und und und)

Essen nur, Reis, Thunfisch in Salzlacke, mageres Fleisch (Pute, Hähnchen) und viel gemüse.

Süßigkeite sind bei mir tabu auch wenn es sehr schwer fällt.

Gruss Antonio
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  #14  
Alt 31.05.2005, 14:22
Benutzerbild von hidden_dragon
MC-User
 
Registriert seit: 19.03.2005
Ort: München
Beiträge: 1.994
hidden_dragon eine Nachricht über ICQ schicken
Standard Re: pommes immer schlecht?

seit sieben tagen? sorry, aber: *lach*

mach das ein paar monate, dann sprechen wir uns wieder.

meine meinung: kleine sünden sind AB UND ZU erlaubt; wer regelmäßig gesund lebt, steckt das mit links weg, und es erhält den spaß an der sache und den mut zum durchhalten.
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  #15  
Alt 31.05.2005, 14:25
Benutzerbild von muchacho
MC-User
 
Registriert seit: 24.03.2005
Ort: Hessen
Beiträge: 453
Standard Re: pommes immer schlecht?

Zitat:
ich würde die Finger von solchen fettigen sachen lassen, schmeckt zwar sehr gut, aber tust du nichts gutes für deinen Körper.

Zum BodyBuilding gehört meiner meinung auch sehr viel Disziplin und man sollte schon in der Lage sein auf sowas zu verzichten.

Seit dem ich vor 7 Tagen mit de Training angefangen habe, habe ich komplett umgestellt. trinke alles ohne Zucker(Kaffee, Tee und und und)

Essen nur, Reis, Thunfisch in Salzlacke, mageres Fleisch (Pute, Hähnchen) und viel gemüse.

Süßigkeite sind bei mir tabu auch wenn es sehr schwer fällt.

Gruss Antonio

ja so is das am anfang...habe den ersten monat auch ohne cola etc. ausgehalten aber jetz naja wenn dus monatelang durchziehen aknnst dann respekt
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