Thema: Stevia

[matten]

Zitat von taurus

soweit ich gehört habe, stehen die die großkonzerne längst in den startlöchern.
..meinte auch nicht das pulver (das ich sowieso im netz kaufen werde) sondern eher joghurt, cola, junkfood und die damit einhergehenden werbeversprechen. werde nicht ein einziges produkt kaufen, beobachte aber amüsiert

ja, genau das war es was ich meinte; zuerst kommen die ganzen junkprodukte mit steviasüßung auf den markt und dann erst die "reinen" stevia konzentrate zum selber süßen.

gerade gelesen:
ein schweizer firma startet im dezember die produktion von stevia schokolade...

[taurus]

ha! wird bestimmt als ganz tolle 'abnehm-schoki' beworben werden. schätze die dicken werden dann noch dicker werden

(erinnere mich noch gut an die gummibärchenwerbung: "jetzt fettfrei!.." )

...mit stevia ist's dann zwar zuckerfrei, dafür werden am ende wohl transfette oder anderer mist enthalten sein....

[matten]

Zitat von taurus

...mit stevia ist's dann zwar zuckerfrei, dafür werden am ende wohl transfette oder anderer mist enthalten sein....

ja, allein schon um den geschmack an die verbrauchervorstellungen anzupassen. transfette, aromen, mundgefühlregulatoren...die lebensmittelchemie kann sich da dann mal so richtig austoben.

[taurus]

Zitat von matten

ja, allein schon um den geschmack an die verbrauchervorstellungen anzupassen. transfette, aromen, mundgefühlregulatoren...die lebensmittelchemie kann sich da dann mal so richtig austoben.

..man darf gespannt sein

[derUhu]

Zitat von taurus

grade im radio gehört: stevia ist jetzt in der eu zugelassen!!!



...bin auf die ersten produkte gespannt!!!

Zitat von taurus

soweit ich gehört habe, stehen die die großkonzerne längst in den startlöchern.
..meinte auch nicht das pulver (das ich sowieso im netz kaufen werde) sondern eher joghurt, cola, junkfood und die damit einhergehenden werbeversprechen. werde nicht ein einziges produkt kaufen, beobachte aber amüsiert

denke auch, dass die größeren Konzerne schon was in der Hinterhand haben.

Erwarte aber eigentlöich diesbezgl. keinen Hype.

Aber für die Stevia-Preise ist die Zulassung als Lebensmittel NUR gut, da Konkurrenz und Legalität das Angebot steigen lässt.

Bin gespannt auf die ersten (medientauglich präsentierten) Produkte.

Gruß

[königderberge]

Zitat von matten

ja, allein schon um den geschmack an die verbrauchervorstellungen anzupassen. transfette, aromen, mundgefühlregulatoren...die lebensmittelchemie kann sich da dann mal so richtig austoben.

Mann, bist Du negativ

Nestle bringt immerhin eins der besten Wheys überhaupt auf den Markt:
Isopure von Natures Best

[matten]

^^ich bin nicht negativ, sondern nur realistisch.

[taurus]

...und schon ist es soweit: die ersten 'low-carb' stevia produkte kommen in die geschäfte.

balance-schoki:
[Link nur für registrierte und freigeschaltete Mitglieder sichtbar. ]

auszug aus den nährwertangaben:

Nährwerte pro 100g:
Energie: 498 kcal / 2085 kJ
Eiweiß: 9 g
Kohlenhydrate: 23,5 g
- davon Zucker: 13,4 g
- davon Polyole: 9,9 g
Fett: 37,4 g

...die schokolade mit der kuh hat übrigens 530kal/100g

[Eisenfresser]

Zitat von taurus

...und schon ist es soweit: die ersten 'low-carb' stevia produkte kommen in die geschäfte.

balance-schoki:
[Link nur für registrierte und freigeschaltete Mitglieder sichtbar. ]

auszug aus den nährwertangaben:



...die schokolade mit der kuh hat übrigens 530kal/100g

...finde das jetzt aber nicht wirklich überzeugend...ist ja fürn Arsch, da kann ich gleich ne Milka oder Ritter Sport essen...

[shoot to thrill]

Zitat von Eisenfresser

...finde das jetzt aber nicht wirklich überzeugend...ist ja fürn Arsch, da kann ich gleich ne Milka oder Ritter Sport essen...

Die "Balance"-Riegel haben eine höhere Kaloriendichte als Milka Alpenmilchschokolade.

Aber zum Glück steht ja Balance drauf, d.h. ich kann dreimal so viel davon fressen ohne fett zu werden.

[de-fortis]

Zitat von Eisenfresser

...finde das jetzt aber nicht wirklich überzeugend...ist ja fürn Arsch, da kann ich gleich ne Milka oder Ritter Sport essen...

Und die schmeckt am Ende besser 30 Kcal gespart, dolles Ding...

[Eisenfresser]

Zitat von de-fortis

Und die schmeckt am Ende besser 30 Kcal gespart, dolles Ding...

Du sagst es, da esse ich lieber die Milka oder Ritter Sport!!!

...ich bin eh der Meinung, wenn schmutzig dann ruhig richtig schmutzig, dafür halt seltener, aber so halbseidene Geschichten...NEIN Danke!!!



...allerdings ist dieses Stevia-Zeug interessant für meinen Kaffee, den ich gern süß trinke...

[taurus]

Zitat von Eisenfresser

...allerdings ist dieses Stevia-Zeug interessant für meinen Kaffee, den ich gern süß trinke...

habe den tabspender. ist ne feine sache...finde ich!..frau mag die süße nicht. ist schon etwas anders als zucker. irgentwie 'weiter vorne' auf der zunge.

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@ steviaschokolade

schätze, als verkaufsargument taugt das gut. die wenigsten verbraucher vergleichen oder haben einen blassen schimmer, was in anderen schoko's für energie steckt..

[matten]

Zitat von taurus

@ steviaschokolade

schätze, als verkaufsargument taugt das gut. die wenigsten verbraucher vergleichen oder haben einen blassen schimmer, was in anderen schoko's für energie steckt..

ist halt wie mit allen lightprodukten; entweder man macht sich selber schlau und liest sich die kompletten zutatenlkisten durch oder man kann es vergessen.



für kafee taugt mir stevia auch überhaupt nicht, so vom geschmack her. die meisten teesorten gehen eigentlich ganz gut - trinke z.b. gerne pfefferminztee mit reingeschnittenem ingwer und ein wenig stevia.

[derUhu]

Zitat von taurus

...und schon ist es soweit: die ersten 'low-carb' stevia produkte kommen in die geschäfte.

balance-schoki:
[Link nur für registrierte und freigeschaltete Mitglieder sichtbar. ]

auszug aus den nährwertangaben:



...die schokolade mit der kuh hat übrigens 530kal/100g

Zitat von Eisenfresser

...finde das jetzt aber nicht wirklich überzeugend...ist ja fürn Arsch, da kann ich gleich ne Milka oder Ritter Sport essen...

Halte ich bei dem Einsatzzweck auf für groben Unsinn. Kann man gleich Bitterschoki essen, die hat auch weniger carbs und dafür auch noch mehr Ballaststoffe (und sekundäre Pflanzenstoffe).

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Ich mag Stevia insb. in Milchprodukten (Quark, Joghurt) und so Dingen wie Kompott. Kaffee und Tee trinke ich immer ungesüßt.

Gruß