Thema: Traubensaft vs. Kirschsaft

Ich hab nen Kumpel mit dem ich mich jetzt schon seit Wochen streite, was nun besser ist: Kirschsaft oder Traubensaft. Allein von den Kohlehydrat- Werten hat Traubensaft die Nase vorn, allerdings ist es, und das ist jetzt wörtlich zu nehmen, Geschmackssache.
Welche Erfahrungen habt ihr gesammelt, was schmeckt euch besser? Die KHW sind ja auch von Marke zu Marke unterschiedlich. Ich kauf immer den von Penny, 'Summerhill' hat 16g pro 100ml.

[taurus]

naturbelassener kirschsaft soll, laut aktueller studienlage, durch's training hervorgerufene muskelschmerzen vermindern oder gar nicht erst auftreten lassen. der kirschsaft hat also die nase vorn

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gruß

Ich werfe mal in die Waagschale das bessere Verhältnis von Glucose zu Fructose. (Zugunsten von Traubensaft)

Zweitens ist der Kohlenhydratanteil beim Traubensaft grundsätzlich höher, weswegen es leichter ist ihn als PWN zu benutzen.

Geil ist dann auch der Focusartikel dazu:

Rechtzeitig zu Kirschsaison hat die Wissenschaft die positive Wirkung der Steinfrüchte entdeckt.

Die eine Hälfte erhielt eine Mixtur aus 340 ml mit Apfelsaft „gespritzten“ Kirschsaft, eine Kontrollgruppe trank einen Cocktail ohne Kirschanteil, der aber mit Farb- und Aromastoffen auf Kirsche getrimmt war.

Kann ja auch am Apfelsaft gelegen haben.

Vor allem die Muskelkraft profitierte von dem Kirschsaft: Während die Placebogruppe nach dem Training um 22 Prozent Kraft einbüßte, fiel sie unter den Kirschsaft-Trinkern nur um etwa vier Prozent ab.

Das zentrale Zitat. Aber:

Die Forscher führen den schützenden Effekt des Kirschsafts auf die enthaltenen Antioxidatien und entzündungshemmenden Bestandteile zurück.

Entsprechendes sollte auch für Traubensaft gelten.

Ergo:
Schwache Studie für Kirschsaft, möglicherweise ähnliche/gleiche Effekte durch Traubensaft.

Das Argument für Kirschsaft entkräftet (geschwächt) und zwei Argument für Traubensaft:

Traubensaft: 2
Kirschsaft: 0,5

[taurus]

mir tut's gut! nutze allerdings sauerkirschmarmelade und gebe acerolapulver dazu.

Zitat von taurus

nutze allerdings sauerkirschmarmelade.

Mal endlich jemand mit Geschmack, ne Wursti!!!

[taurus]

kirschen rocken!

[derUhu]

Ich finde Traubensaft besser:

• besserer Glucose-Anteil
• billiger
• höhere KH-Dichte

Außerdem zweifel ich die vielzitierten Studien von der Ergebnissen her an, gabs ja auch 2007 schonmal: siehe [Link nur für registrierte und freigeschaltete Mitglieder sichtbar. ]

Ist dann wohl tatsächlich die Geschmackssache, die entscheidet

Wobei ich generell sagen muss: ich merke keinerlei Unterschiede, egal welche KH-Quelle ich nach dem Training nutze. Deswegen bin ich auf nicht-flüssige KH-Quellen umgestiegen, da hat man wenigstens was davon

Gruß

[bedee]

Zitat von taurus

naturbelassener kirschsaft soll, laut aktueller studienlage, durch's training hervorgerufene muskelschmerzen vermindern oder gar nicht erst auftreten lassen. der kirschsaft hat also die nase vorn

Wenn Kirschsaft aufgrund seiner Antioxidantien den Muskelkater unterddrücken kann, dann könnte es ja auch zuviel des Guten sein:
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Wurde schon mal untersucht, ob Kirschsaft den Trainingsfortschritt behindern kann? Ich glaube nicht.

Traue ich dem Kirschsaft sowas zu? Definitiv ja. Wenn Grapefruitsaft im Zusammenwirken mit bestimmten Medikamenten schon zu Todesfällen geführt hat, dann traue ich so nem Sauerkirschsaft auch allerhand zu.

Aber nicht, dass ihr denkt, ich wollte den armen Kirschsaft hier verunglimpfen! Ich selber finde den auch oberlecker und ziehe den dem Traubensaft eigentlich vor. Außer der Traubensaft ist aus den eigenen Trauben....

@ IronBug:
Markierst du jetzt eigentlich alle deine Threads mit einem Ausrufezeichen? So quasi als Markenzeichen?

[matten]

wo bleibt denn die nachdemtrainingbierfraktion? ich bin jedenfalls von geschmack, kohlenhydraten und relaxierenden wirkungen überzeugt.

sorry, ich konnte es mir nicht verkneifen.

[Eisenfresser]

Zitat von matten

wo bleibt denn die nachdemtrainingbierfraktion?

Ja, was...ich wurde gerufen...

@bedee:
Ab jetzt dann wohl ja

[taurus]

@ studie von bedee

ich lass' mir meine kirschmarmelade nicht madig machen

[R0B1N]

Bei uns haben zu Zeiten wo es noch kein Superkreatinschnickschnack gab, einige Jungs zu ihren Kreatineinnahmen immer auf [Link nur für registrierte und freigeschaltete Mitglieder sichtbar. ] gesetzt.
Erscheint mir recht günstig und lässt sich sicher mit jedem Getränk mixen.
Ob das jetzt ernährungswissenschaftlich richtig ist, weiß ich natürlich nicht.