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LC Cocos Kuchen

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  #1  
Alt 14.06.2010, 18:22
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Beiträge: 740
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Standard LC Cocos Kuchen

Bin grade mal etwas am backen!

Zutaten:
100g Mandelmehl
EIweiss von 8 Eiern
50g Cocosflocken
1 Päckchen Backpulver
250g MagerQuark
1 TL Stevia

Eiweiss steif schlagen, den rest dazu mixen und dann ab in den Ofen 40-50min bei 180C°

Was dabei raus kommt poste ich in etwa ner Stunde.
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  #2  
Alt 14.06.2010, 19:12
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Standard AW: LC Cocos Kuchen

So, Fertig. Hab bisher nur nen paar Brösel probiert... scheint aber lecker zu seien.
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  #3  
Alt 14.06.2010, 19:22
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Standard AW: LC Cocos Kuchen

Laut Rezept hat der Kuchen folgenden Nährwert:

Nährwerte 100g:
190-200kcal
~2,5g KH
~10g Fett
~20g EW

Ob das wirklich hinhaut weiss ich aber nicht, kA aber bei den Zutaten wird der Kuchen schon zimlich gut seien
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  #4  
Alt 14.06.2010, 19:42
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Standard AW: LC Cocos Kuchen

Schaut auf jeden Fall lecker aus! Ich hätte jetzt gerne ein Stück
Die Nährwerte machen es ja fast schon zum perfekten Sportlersnack...
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  #5  
Alt 14.06.2010, 22:14
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Standard AW: LC Cocos Kuchen

Hab grade mal 2 Stücke verputzt, beim nächstenmal muss umbedingt mehr Süßstoff rein, Stevia is nur immer so blöd zu dosieren

Ansonsten is der Kuchen lecker
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Weiterführende Informationen:
  #6  
Alt 15.06.2010, 09:17
Benutzerbild von skodde
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Beiträge: 347
Standard AW: LC Cocos Kuchen

Oder du machst einen schönen Klacks (zucker-)gesüßte Schlagsahne rauf...
Super Tipp für einen LC-Kuchen, oder?
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  #7  
Alt 15.06.2010, 13:14
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Standard AW: LC Cocos Kuchen

Zitat:
Super Tipp für einen LC-Kuchen, oder?
Klasse Idee

Das blöde is das ich genu weiss das es dann noch besser schmecken würd
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  #8  
Alt 15.06.2010, 23:30
Benutzerbild von Mr. Freeman
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Standard AW: LC Cocos Kuchen

So der Kuchen is jetzt komplett aufgefressen

beim nächsten mal sollt ich mich wohl etwas mehr zurückhalten...
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Stichworte
cocos, kuchen, low carb

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