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#1
07.11.2008, 21:10
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 Spaghetti al spinaci Spaghetti al Spinaci Man nehme: - 250-300g Spaghetti - etwas natives Ölivenöl - etwas des Spaghetti-Kochwassers - TK-Rahmspinat des Jahres von Iglo (hat italienische Käuter und getrocknete Tomaten mit drin) - je nach Gusto auch etwas Knoblauch und/oder Zwiebeln - Creme fresh o. Schlagsahne - toskanische Käuter - etwas geriebenen Parmagio Anleitung: Spaghetti bisfest kochen und etwas Nudelwasser abnehmen ansonsten Wasser abgießen. In dem noch heißen Topf in etwas Olivenöl zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch glasig dünsten und dann den Spinat dazugeben. Spaghetti mit dazu und das restliche Nudelwasser zum verdünnen angießen, mit toksanischen Kräutern und Rahm abschmecken. Vor dem Servieren noch etwas geriebenen Parmagio drüber reiben und mit Salz und Pfeffer je nach Geschmack nachwürzen. Tip: Den Parmaggio gibts momentan ziemlcih günstig bei Plus und zur Not tut es auch normaler Spinat. Passt auf jeden Fall wunderbar als Gericht nach dem Training und geht auch ziemlich schnell.
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