Welcher grüne Tee ist der beste? Von Qualität, Koffein & Flavonoiden
Wissenswerte Grundlagen, ErnährungGeschmäcker sind ja bekanntlich verschieden, auch wenn es um die Sorten des grünen Tees geht.
Doch welcher grüne Tee ist der beste in Bezug auf Inhalt, Gesundheit und Qualität? Wie steht es mit der Höhe an Antioxidantien? Welche Sorten…
Low-Carb Tiramisu Rezept mit viel Protein
Rezepte, ErnährungMan kennt es, gerade fertig damit sein leckeres Essen zu verputzen und dann kommt der kleine Appetit auf etwas Süßes danach. Was nur, wenn die Kalorien für den laufenden Tag nicht mehr ausreichen?
Ganz einfach - Ein Tiramisu, das arm an…
Protein Waffeln: Rezept für leckere, eiweißreiche Waffeln
RezepteOb zum Frühstück oder als Snack, Waffeln sind neben Pfannkuchen ein süßer und unwiderstehlicher Snack. Warum also nicht die Leidenschaft zum Süßen mit viel Protein verbinden und bei Gelegenheit auch noch Kalorien sparen.
Je nach verwendeten…
proteinreiche Snacks für Zwischendurch, einfache eiweißreiche Rezepte
Ernährung, RezepteWer kennt es nicht, man hat es sich auf der Couch bequem gemacht, auf Netflix kommt ein guter Film oder es läuft eine gute Serie und nach einer kleinen Weilen meldet sich der kleine Hunger wieder. Die Verlockung ist groß, dass Ben & Jerrys…
Xucker als Zuckerersatz: Xylit & Erythrit als gesunde Alternative zu Zucker?
Wissenswerte Grundlagen, ErnährungKann man wirklich auf Zucker verzichten mit der Hilfe von Xucker?
Das klingt zu schön um wahr zu sein: Es gibt eine Alternative zu Zucker. Süßspeisen essen, ohne dass die Waage meckert? Diabetiker müssen kein schlechtes Gewissen mehr haben,…
Selen im Sport: Wirkung des Spurenelements, macht eine Ergänzung Sinn?
SupplementeSelen kommt als Spurenelement im Körper nur in Mengen von wenigen Mikrogramm vor. Umso größer ist die Rolle, die es für einen funktionsfähigen und gesunden Organismus spielt. Bei Sport und Krafttraining in jeder Form ermöglicht es die…
OPC Wirkung & Dosierung: mit Traubenkernextrakt zu mehr Leistung
Wissenswerte Grundlagen, SupplementeFür manchen aus der Bodybuilder- und Fitnessszene ist Traubenkernextrakt geradezu ein Wundermittel. Solche Aussagen sollte man mit der nötigen Vorsicht betrachten, auch wenn sie einen wahren Kern haben. In der Fitness- und Bodybuilder-Szene…
Zimt und seine Wirkungen auf Stoffwechsel & Blutzucker
Ernährung, Gesundheit und SportmedizinZimt, wohl eines der ältesten Gewürze, welches laut Überlieferungen schon 2000 v. Chr. in Asien gehandelt wurde, bekommt in den letzten Jahren immer mehr Aufmerksamkeit.
Den Stoffwechsel soll es positiv beeinflussen, dass Immunsystem stärken…
Citrullin & Citrullin-Malat: für mehr Pump & Leistung im Training
Supplementezuletzt aktualisiert am 26.11.2022
Citrullin oder auch L-Citrullin ist eine noch relativ unbekannte, nicht-proteinogene Aminosäure (sie ist also nicht am Proteinaufbau beteiligt).
Im Bekanntheitsgrad liegt sie noch deutlich hinter Aminosäuren…
Omega-3 Nahrungsergänzung im Sport: positive Wirkungen & Vorteile
Ernährung, SupplementeOmega 3 Fettsäuren haben viele positive und unterschiedliche Wirkungen auf den menschlichen Körper. Daher sollten insbesondere Sportler darauf achten, stets ausreichende Mengen aufzunehmen.
Der folgende Artikel klärt über die Funktion…
Orientalisch gewürzte Low Carb Frikadellen mit Minzjoghurt
RezepteLow Carb Frikadellen kennen sicher einige von euch, aber statt die Frikadelle einfach, wie Oma es immer gemacht hat, nur mit Salz, Pfeffer, Paprikagewürz und Zwiebeln zu braten, bin ich Fan von orientalischen Gewürzen und Gewürzmischungen.…
High Protein Lachs „Fleisch“-Bällchen Rezept
RezepteFleischbällchen und Lachs klingt wie Feuer gepaart mit Wasser. Was sich auf den ersten Blick zugegeben etwas merkwürdig anhören mag, schmeckt im Nachhinein doch recht gut. Diese Lachs-Fleisch-Bällchen haben die Konsistenz und den Geschmack…
Pre-Workout: Sinn & Nutzen der Ernährung vor dem Training
ErnährungEin Thema, welches nahezu genauso streitig diskutiert wird, wie der Nutzen von BCAA, ob die Erde eine Scheibe ist oder ob Donald Trump die Welt ins Chaos stürzt. Die Rede ist vom pre-workout und damit verbundenen pre-workout Mahlzeiten.
Warum…
Energieriegel Rezept: Leckere Power im Taschenformat
RezepteFür viele Sportler sind Energieriegel unverzichtbar. Vor, nach und manchmal sogar während des Trainings füllen sie schnell den Energietank auf. Dabei sind die kompakten Riegel wirklich praktisch. Denn sie passen in jede Hosentasche.
Leider…
Curcumin im Sport – Wirkung & Nebenwirkungen des indischen Gewürzes
Wissenswerte Grundlagen, ErnährungSeit mehr als 2000 Jahren wird Kurkuma-Extrakt in der indischen und chinesischen Medizin verwendet. Die heilende Wirkung des Curcumin, einem sekundären Pflanzenstoff der Gelbwurzel (syn. Kurkuma oder Curcuma longa) wird in der ayurvedischen…
Warum nehme ich nicht weiter ab? Die Bedeutung von Leptin in der Diät
Ernährung, Gesundheit und SportmedizinWarum nehme ich nicht weiter ab!?
Du machst eine Diät, trainierst vielleicht sogar, achtest auf die Kalorien, aber du scheinst einfach nicht weiter abzunehmen? Im Internet steht "überprüfe deine Kalorien". Mist, also noch weiter runter mit…
Kokosöl: Wirkung auf die Gesundheit – besser als sein neuer Ruf!
ErnährungOb in der Küche oder im Bad – Kokosöl ist ein wahres Allround-Talent und lässt sich sowohl zum Kochen und Backen als auch zur Haut- und Haarpflege verwenden. Ihm werden positive Auswirkungen bei verschiedenen Krankheiten nachgesagt, es…
L-Arginin als Booster: Wirkung & Physiologie
Ernährung, SupplementeL-Arginin ist eine proteinogene Aminosäure, die an sämtlichen vitalen Proteinprozessen im menschlichen Körper beteiligt ist. Für Sportler ist diese Aminosäure deshalb wichtig, weil L-Arginin (in der Folge nur noch Arginin) die alleinige…
Zink als Supplement – Wirkung & Dosierung
Ernährung, SupplementeWas Zink leistet
Ohne Zink geht im Körper des Menschen nichts. Denn es wird für den Antrieb des Eiweiß-, Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsels benötigt und aktiviert zugleich zahlreiche wichtige Enzyme, wobei es bei bis zu 4000 (!) Enzymen…
Carb Cycling – Fettreduktion und Muskelaufbau trotz Diät
ErnährungDas Körperfett reduzieren und gleichzeitig die mühsam aufgebaute Muskelmasse erhalten? Für viele Kraftsportler hat dieses Ziel, vor allem in den Sommermonaten, Priorität.
Schließlich soll die oftmals über mehrere Jahre aufgebaute Muskelmasse…